【极简·古法｜酱牛肉·卤牛肉·牛腱子｜卡卡爸·不藏私图片】希悦妈咪小厨

按照方子来的，没有粗盐用的细盐，没有像其它小伙伴说的一样很咸，相反觉得味道比较淡，但是刚好适合小孩子吃，然后比较软烂，不是和外面买的那种很干很有嚼劲的口感，用电饭煲煲汤模式做的，这种口感我觉得挺好，喜欢吃有嚼劲的建议时间短点，不需要100分钟，下次再试试其它做法这次也很成功，牛肉也不腥很好吃

Android 拍摄于 2024-12-02 18:06:19

整条牛腱（不要切开）、食盐（尽量用粗盐）、花椒、小茴香籽、黄豆酱、👇以下不是必需品👇、丁香（公的）、香叶、陈皮（不是桂皮）

综合评分 9.5 （七天内 37 人做过）

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