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亲爱的金猪做的2024年12月02日
亲爱的金猪
分享作品 2024年12月02日
易小焙麻薯面包预拌粉 粉:100g、水:30g、鸡蛋:40g、 油:20g、黑芝麻:5g (如采用黄油制作,将黄油隔热水融化成液体备用。)1、把水、鸡蛋、油称量一起并搅拌均匀产生细小气泡;2、加入麻薯预拌粉,搅拌均匀没有干粉;3、加入黑芝麻,并慢速搅拌2分钟,之面糊表面光滑;4、装入裱花袋,挤入烤盘;5、烤箱180°C预热10分钟;烤25分钟
烤焙效果:膨胀性可以,表面有龟裂纹,口感外酥内软,稍Q弹,风味清淡,微甜。
或者加抹茶粉3-5克都可以
Android 拍摄
于 2024-12-02 23:04:04
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