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面包
蓝莓奶酥面包
IDO陈做的蓝莓奶酥面包
IDO陈
做过
蓝莓奶酥面包
感谢楼主分享的配方，快速版面包，整形简单，一次发酵，加了前一晚准备好的波兰种（50g水+0.5g酵母+50g高筋面粉），没加酸奶，液体直接换成130克牛奶，总面团分成10份，每份约57克，图三是做成咸口的芝士碎+午餐肉+沙拉酱，柏翠烤箱上下火170度，20分钟
iPhone 拍摄
于 2024-12-03 12:55:28
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蓝莓奶酥面包
高筋面粉
、
全蛋液
、
原味浓稠酸奶
、
牛奶
、
盐
、
酵母
、
炼乳
、
细砂糖
、
黄油
、
蓝莓果酱
、
全蛋液
、
奶酥粒（做法见小贴士）
综合评分
8.0
安安爱吃面包
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