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蛋糕
6寸基础戚风(蛋糕胚)
旺旺MM做的6寸基础戚风(蛋糕胚)
旺旺MM
做过
6寸基础戚风(蛋糕胚)
蒸烤箱版戚风蛋糕终于第一次成功了,没有塌腰,表面一点点裂开。减了点糖和油,还是有点甜,糖还可以减一点,蒸烤箱温度比较高,第二次我用上火153度和下火152度烤,颜色有点深,感觉第二次可以用上下火150度烤60分钟,应该正好,还有我这次用专业烤模式可能也是成功的原因。烘焙新手很开心,谢谢分享方子!
#早餐•2024年12月3日#
Android 拍摄
于 2024-12-03 18:47:23
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6寸基础戚风(蛋糕胚)
鸡蛋
、
低筋面粉
、
玉米淀粉
、
牛奶
、
细砂糖1
、
细砂糖2
、
玉米油或色拉油
、
柠檬汁或白醋
、
香草精(可以不加)
综合评分
8.3
(七天内
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小荷悠悠清莲语
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