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hehe0606做的2024年12月05日
hehe0606
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2024年12月05日
豆面发糕
大盆中放入黄豆粉:高筋粉115:135 酵母2.8g 盐3g糖6g
另温水230g-250g,融入奶粉10g,拌入上述粉类,发酵1小时。
2g苏打,5g白醋,18g水,搅匀,倒入发酵好的的面糊,z字画混匀,倒入模具,静置20分钟。
105度蒸37分钟。
iPhone 拍摄
于 2024-12-05 13:11:48
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