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万能酥皮,不用揉出膜的酥皮点心(蛋黄酥,苏式月饼)
用户4238_cvno做的万能酥皮,不用揉出膜的酥皮点心(蛋黄酥,苏式月饼)
用户4238_cvno
做过
万能酥皮,不用揉出膜的酥皮点心(蛋黄酥,苏式月饼)
做了双倍的量,平时烤蛋黄酥时用的180℃,30分钟,今天也用这个温度烤焦了,但真的很酥,馅儿用的200克蛋黄+150克肉松+100克沙拉酱,感觉有点腻,有点咸,下次减量
Android 拍摄
于 2024-12-05 18:08:04
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万能酥皮,不用揉出膜的酥皮点心(蛋黄酥,苏式月饼)
油皮:
、
低筋面粉
、
水
、
糖
、
猪油
、
油酥:
、
低筋面粉
、
猪油
综合评分
7.9
Bonnie食刻
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