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静待花开_风做的2024年12月06日
静待花开_风
分享作品 2024年12月06日
椰浆冻:糖160克 吉利丁30克 椰浆400
炼奶106牛奶130
芒果冻:白糖53 吉利丁16 开水187 芒果粒适量 白色部分:吉利丁用冰水泡着,糖 椰浆 牛奶煮开 晾凉到40度加吉利丁 炼奶 记录重量分两份 倒一份到盒子冷藏定型
中层: 水和糖煮开 凉到40度放吉利丁
定型好的拿出来放芒果粒 倒中层液体 凝固后倒剩下的白色液体 冷藏完事
改动:糖135 炼奶95
iPhone 拍摄
于 2024-12-06 22:10:33
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