番茄肉酱意面➕芹菜碎
1.热锅热油，加入洋葱碎和蒜末（半个洋葱加大概半头蒜），煸香，加入牛肉沫（大概一斤多），炒变色即可，我是多炒了会儿。再盛出。
2.四个番茄去皮切丁，热锅热油倒入，加入一勺糖炒出沙，可以适量加点水。
3.倒入肉沫翻炒均匀，我又加了两块黄油增香，加入酱油，料酒，番茄酱，盐（欧芹海盐大蒜），尝下咸淡，然后小火煮15分钟，中途记得多翻动下。最后加入一片芝士片。翻炒几下出锅。用盒子分装冷冻，可以做意面或者披萨酱。
4.拿个微波炉盘子，放上油纸，把清洗干净的芹菜叶子平铺放进微波炉高火4-5分钟，直到叶子变脆，一捏就碎，把碎末装进盒子里，就是意面上的欧芹碎啦😄
5.沸水中加入少量盐和油，放入意面煮10分钟，捞出后放上番茄肉酱，撒上芹菜碎，OK啦😋