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开酥季日记——丹麦面皮——可颂（自用）
白果126做的开酥季日记——丹麦面皮——可颂（自用）
白果126
做过
开酥季日记——丹麦面皮——可颂（自用）
又一次进行开酥，调整使用了T55面粉和鲜酵母，这次混酥现象有所改善，等凉后切开看内部状态。
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于 2024-12-07 18:36:48
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开酥季日记——丹麦面皮——可颂（自用）
高筋面粉
、
低筋面粉
、
黄油
、
奶粉
、
盐
、
全蛋液
、
水
、
细砂糖
、
酵母
、
裹入黄油
、
烤前刷蛋液
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1
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白果126
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