【降温友好，烫种基础面团---三种口味奶酪包，香芋、奶盐和奥利奥图片】海绵宝宝dyj

220-240-12
80×15
榴莲乳酪，肉松
面温26.7
在未预热好的情况下入炉，10分钟后顶部上色不均匀，2分钟后糊了，底部刚刚好

iPhone 拍摄于 2024-12-07 23:05:33

面包粉、低筋粉、盐、糖、奶粉、鲜酵母、全蛋液、牛奶、黄油、烫种、奶油奶酪、糖、淡奶油、盐、奥利奥碎、香芋泥

综合评分 9.5

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