#早餐•2024年12月8日# #蒸出初味,健康、安全、美味#学会营养配餐健康生活变简单
早餐:提供三大产能营养素,膳食结构合理,给一天满满的幸福感,红暮糕+番茄蛋汤+煮鸡蛋+凉拌青椒丝
主食:健康红薯糕(红薯燕麦黑米面红豆)
蔬菜:拌青椒丝番茄
蛋白:鸡蛋
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🍠红薯富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质,有“长寿食品”之誉。味甘、性平。
🍠红薯含纤维有助于排便,清理消化道,缩短食物在肠道内的滞留时间,预防痔疮和大肠癌。
‼️注意:消化不好的要搭配帮助消化的食材食用
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健康红薯饼做法:
原料:红薯、燕麦、黑米面,红豆花生
①首先将红薯洗净去皮(如果外皮完整可以不去皮)切片蒸熟待用
②红豆花生提前洗净浸泡一晚上后,整个豆子饱满光滑,用压力锅按豆键将豆子煮熟烂,然后压成泥状待用
③燕麦用开水烫一下,让燕麦有粘稠性冷后。
④红薯泥加入燕麦黑米面搅均匀揉成光滑并分成若干个团剂,然后用手一个个压扁放入红豆花生泥包好压扁并整理成好看的样子,上面放点芝麻点点缀一下,
⑤放入平底锅中小小火煎一下,(注意控制油量,我是用油刷子刷了一下)几手没有油,注意火别大[微笑]两面微微发黄即可,因为整个都是熟的材料[微笑]试试吧[微笑]