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经典的素菜包
一颗柠檬茶QAQ做的经典的素菜包
一颗柠檬茶QAQ
做过
经典的素菜包
用的老师在B站发的梅干菜方子,翻倍做的,北方人觉得糖量ok,盐/鸡精可以酌情多加2-3勺,酵母和面比例大概是500g面比:5克干酵母,这次用的鲜酵母,忘了要×3了,怪不得发酵慢,感觉面里可以适当加点小苏打,成品有点酸。水也可以少放点,感觉咕嘟二十分钟水量根本没下降,大火收干花了好久。最后,烙饼吃比包子好吃哈哈哈
#下午茶•2024年12月8日#
#「一蔬一饭,一朝一夕」#
Android 拍摄
于 2024-12-08 17:30:48
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经典的素菜包
酵母4
、
面粉200
、
糖10
、
常温水110
、
泡打粉3(可不放)
综合评分
8.7
朱厘米
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