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樱的玩乐空间做的早餐•2024年12月9日
樱的玩乐空间
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早餐•2024年12月9日
#早餐•2024年12月9日#
【鲁邦硬种-南瓜肉桂巴布卡】
鲁邦糖硬种慢发酵带来的微酸口感可以有效冲抵黄油红糖的腻,非常不一样的味道,
1发 26-28度2小时到1.5倍左右;
2发 31度左右3-4小时
(要保证鲁邦糖硬种的活力,7小时内到达3倍以上方可使用,可提前一晚制作,冷藏不可超过16小时) 为了保证冬季发酵力度,原方可适当添加1-2克鲜酵母。
iPhone 拍摄
于 2024-12-09 12:32:20
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