吐司盒容量不一样，我的是10*10*10，按照方子做了面团，看了交的作业和评价，最后切出一部分放进三个硅胶小模具。但是，剩下的面团还是多，发酵八分满烤的，之前的整形各种都很顺利，就是烤了二十分钟后开始溢出了，明显看到盖子都有点凸起了，一度担心它会不会炸了。180度（实际温度）中下层，30分钟，拿出来切掉边缘就打开盖子，有点费力，面包在里面往外顶似的，果不其然，使劲一打开，一侧的面包喷射出来了🙀是应该凉凉了再打开盖子吗？还是确实面团量大了。其实切面还是很成功的。就是成了偏瘫。😹下次做一定得调整用量了。对了，晚上7:30开始准备的，烤出来00:15。