【可可戚风蛋糕～8寸～百分百成功图片】陈怡昕

陈怡昕做过可可戚风蛋糕～8寸～百分百成功

这次8寸蛋糕胚加了0.8克小苏打和一点点盐。纯奶油加点黑朗姆酒香草精。蓝风车奶油分三批打发350克+300克+120克=770克，最后还余一点点。62%法芙娜黑巧克力100克和20克椰子油做成巧克碎正好包裹整个蛋糕体。

Android 拍摄于 2024-12-12 13:31:11

【蛋黄糊】、热水、可可粉、糖、小苏打（可选）、植物油、低筋面粉、蛋黄、【蛋白糊】、蛋白、糖、淀粉（可选）、白醋/柠檬汁、盐、注：蛋总量、可选项可以根据自己的情况选择！不加影响不大！

综合评分 8.7

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陈怡昕的厨房

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