【手工蛋黄酥（烫面法更省时省力哦）图片】微信用户__UWw

微信用户__UWw 做过手工蛋黄酥（烫面法更省时省力哦）

很酥，就是包起来好干，不知道是不是现在天气冷，我们这没暖气，室温大概5度。赶着皮也破了，包了芝麻，蛋蛋馅，30分钟170度，感觉刷的蛋黄还没干透，然后15分钟150度再哄了会成色很好。用的风炉

Android 拍摄于 2024-12-13 09:15:52

油皮材料表：、猪油、中筋面粉、细砂糖、盐粉、沸水、油酥材料表：、猪油、低筋面粉、馅料：、现敲新鲜咸蛋黄、豆沙、金丝肉松、表面装饰：、鸡蛋黄液、黑芝麻

综合评分 8.5

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