Dioding
分享作品 2024年12月13日
1100g牛后腿肉，切大块+香料调味料煮（避雷，下次还是要先焯水）
煮好了拿出来顺着纹理切片，再防回汤里煮。
捞出肉，加一点汤和咖喱，翻炒一会儿。感觉没什么水分了，就烤箱上下150℃烤80分钟，成品380g，不到两天半，吃光光～
缺少点甜味，下次加点糖
Mark
煮好了拿出来顺着纹理切片，再防回汤里煮。
捞出肉，加一点汤和咖喱，翻炒一会儿。感觉没什么水分了，就烤箱上下150℃烤80分钟，成品380g，不到两天半，吃光光～
缺少点甜味，下次加点糖
Mark
iPhone 拍摄于
2024-12-13 14:31:12
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