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菠萝包
物个面包做的菠萝包
物个面包
做过
菠萝包
直接法的万能面团配方也是啊呜老师的，因为来不及做种面
面团60克一个，酥皮20克左右一个，记得刷蛋液
菠萝馅看着菠萝的酸甜度下，这次下了80克刚好。菠萝买了500克一斤
酥皮的状态要软，低筋面粉适量减少
iPhone 拍摄
于 2024-12-14 22:12:28
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菠萝包
高筋粉
、
细砂糖
、
水
、
鲜酵母
、
高筋粉
、
盐
、
糖
、
奶粉
、
鲜酵母
、
全蛋液
、
牛奶
、
黄油
、
黄油
、
糖粉
、
全蛋液
、
奶粉
、
低筋粉
综合评分
8.8
（七天内
6
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啊呜511
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