【法式焦糖杏仁酥脆饼干图片】再打扰我学习就跟你一起玩

再打扰我学习就跟你一起玩做过法式焦糖杏仁酥脆饼干

饼底: 黄糖粉 50g，面粉＋杏仁粉315g（面粉240，杏仁粉75），一只60g的鸡蛋，黄油120g，成品油度正好。
焦糖杏仁部分：糖粉10g，蜂蜜35g，成品甜度可以，下次蜂蜜减到25g，杏仁片放一袋100g正好，一开始就放锡纸烤。

iPhone 拍摄于 2024-12-15 01:41:02

1⃣️饼干底、软化黄油、幼砂糖或糖粉、盐、常温全蛋、低筋面粉、泡打粉、2⃣️焦糖、幼砂糖、海藻糖（作用：降低甜度）、蜂蜜、进口动物奶油、黄油、杏仁片

综合评分 8.6

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