我的早餐
第171天
这次一病就是一周了，病得有点久。今天算是恢复得不错了，就是晚上还有点咳嗽。吃了一星期的粥，嘴都吃得淡淡的，今天就做个面条改善改善口味。
香菇肉丝汤面
黑咖啡

香菇肉丝汤面
材料：
平菇2朵，猪肉（今天选择的是梅肉），豆芽菜1小把，葱花适量，自己喜欢的面条，味啉半勺，日式出汁1勺，盐、鸡粉、糖、酱油、芝麻油（可以用其他食用油代替）各少许
制作：
1、所有材料洗净，平菇大朵的切开，猪肉切条加盐、糖、鸡粉、淀粉、清水少许抓拌均匀。
2、锅里放清水，烧开后把面条放进去烫熟，捞出放冰水里泡一下再捞出沥干水份。
3、烫面的水不要倒掉，重新烧开，把豆芽菜、平菇放入，重新煮开后把猪肉加入，煮至猪肉熟后（大概两三分钟）。
4、面碗中放入味啉，日式出汁，盐、鸡粉、糖、芝麻油，葱花，酱油，加入面条，把豆芽、平菇、猪肉和面汤倒进碗中拌匀一下，就可以开吃啦。
#早餐马拉松# #早餐•2024年12月16日#