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广式萝卜糕(粤)
小易云做的广式萝卜糕(粤)
小易云
做过
广式萝卜糕(粤)
#早餐•2024年12月18日#
大概一个大萝卜不称, 放120克粘米粉,50克生粉,200克水,腊肠、瑶柱随意,盐、糖、胡椒粉随意放了点,。做法:先盐加点糖杀萝卜水再在炒腊肠和瑶柱,再倒萝卜竞技场,连萝卜水一起倒进去炒香,出来放到酱叶里面就出来,有点稀了,下一次,直接扑粉,下一次直接铺粉,不必要调浆,铺到合适为止,因为萝卜里面有水调成浆浆,不容易把握
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于 2024-12-18 15:32:42
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广式萝卜糕(粤)
去皮萝卜
、
粘米粉
、
澄面(小麦定粉)
、
水
、
盐
、
腊肠(广式)
、
虾米
、
糖
、
胡椒粉
综合评分
8.0
千屿
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