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菠萝油和冰咖走做的椰子油酸奶吐司波兰种
椰子油酸奶吐司波兰种-松下面包机pm1000
🥥原方:啊呜老师
面包粉250g
盐3.5
糖35
干酵母2.5
全蛋液12.5
浓稠型无糖酸奶125g
水88.5或者93.5
椰子油12.5g
🌴改波兰种
1.波兰种
高筋粉50
水50
酵母1
2.主面团
面包粉200
盐3.5
糖35
干酵母1.5
全蛋液12.5
浓稠型无糖酸奶125g(自己过滤的希腊酸奶)
水88.5或者93.5 -50(我用的乳清)
椰子油12.5g
🥖模式2-软面包-淡(4小时20分)
#椰子油酸奶吐司波兰种#