毛毛虫麻麻de烘焙笔记
分享作品 2024年12月19日
咸蛋黄肉松面包 黑芝麻核桃包
蛋黄90，肉松180，黄油72，炼乳9，沙拉9这是12个的方子
早苗芝麻粉73，千斤丹芝麻酱43，糖粉35，奶油30，我这个这个配方抹馅太干了，类似肉桂卷干，所以下次建议要加一点点蛋液调和到可以抹状态，核桃和杏仁建议抹馅后再铺放上去再，这样平均，我觉得慢慢吃起来很香～～
温度180/220：分钟左右。
100克面团30克馅料
蛋黄90，肉松180，黄油72，炼乳9，沙拉9这是12个的方子
早苗芝麻粉73，千斤丹芝麻酱43，糖粉35，奶油30，我这个这个配方抹馅太干了，类似肉桂卷干，所以下次建议要加一点点蛋液调和到可以抹状态，核桃和杏仁建议抹馅后再铺放上去再，这样平均，我觉得慢慢吃起来很香～～
温度180/220：分钟左右。
100克面团30克馅料
Android 拍摄于
2024-12-19 10:56:02
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