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梅之小榭做的2024年12月19日
梅之小榭
分享作品 2024年12月19日
牛肉泡菜盖饭：
洋葱、牛肉、泡菜、可生食鸡蛋、西兰苔。鸡蛋放入汉堡模蒸至蛋白凝固；西兰苔焯熟备用；
牛肉切片，加料酒、生抽、胡椒粉、葱姜蒜粉、韩式辣椒酱抓匀，再加少许油抓匀腌制片刻；，锅里热油，下洋葱炒香，下牛肉大火翻炒断生后下泡菜翻炒，加生抽、蚝油、老抽、糖调味，撒上葱花和芝麻；米饭盛在盘中，盛上牛肉泡菜，中间放上鸡蛋，摆上西兰苔，撒上熟黑芝麻。
iPhone 拍摄
于 2024-12-19 17:26:18
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