#下午茶•2024年12月19日#
没做糖霜，就饼干部分来说，不甜，姜粉少了，我觉得可以再给2-3倍量不为过（我主要冲着姜饼本身的风味来的）；家里暖和，冷冻1小时后拿出来的面团，软的很快，脱模要快，不然容易断，我来不及，分了三批次烤，每次我只来得及脱6-7个就得放回冷冻层再冻冻。
没做糖霜，就饼干部分来说，不甜，姜粉少了，我觉得可以再给2-3倍量不为过（我主要冲着姜饼本身的风味来的）；家里暖和，冷冻1小时后拿出来的面团，软的很快，脱模要快，不然容易断，我来不及，分了三批次烤，每次我只来得及脱6-7个就得放回冷冻层再冻冻。
iPhone 拍摄于
2024-12-19 18:38:56
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