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饼干
『温暖感曲奇』浓缩咖啡姜饼
星心1H做的『温暖感曲奇』浓缩咖啡姜饼
星心1H
做过
『温暖感曲奇』浓缩咖啡姜饼
看到这种ml的、多少小勺的就头大,转换成g做了。
12分钟后不熟,加了10分钟,还有点软,感觉不熟,又加了10分钟热风,最后成品是硬脆的……
没有加粗砂糖都很甜,再减20g左右吧。除了有点点辣味,咖啡味尝不出来。
#下午茶•2024年12月19日#
Android 拍摄
于 2024-12-19 19:04:05
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『温暖感曲奇』浓缩咖啡姜饼
室温无盐黄油
、
猪油or植物起酥油
、
糖
、
全蛋液
、
中筋面粉
、
小苏打
、
肉桂粉
、
姜粉
、
速溶浓缩咖啡粉
、
盐
、
黑糖蜜or蜂蜜
、
粗砂糖/黄糖
6
做过
蜜斯ann
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