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自制广式腊肠
moliuyu做的自制广式腊肠
moliuyu
做过
自制广式腊肠
按作者的腊肉配方做的腊肉很好吃，所以继续做腊肠，做了3.5斤，份数按照0.35份换算出来的配料，看评论说会咸，所以减了盐，放了30克盐，水放了100克，其它没有减，期待产品
Android 拍摄
于 2024-12-20 18:21:31
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自制广式腊肠
瘦肉
、
肥肉
、
精盐
、
一级浅色酱油
、
糖
、
白酒(头曲酒)
、
清水(加入水量能更好的灌制，机器灌制可以省略)
、
*肠衣(干品)
、
*麻绳
、
细绳(或晒干的玉米衣)
综合评分
8.6
果果-手作
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