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欧包的秘密(免揉/大孔洞/核桃/超简单)
卷卷的美好时光做的欧包的秘密(免揉/大孔洞/核桃/超简单)
卷卷的美好时光
做过
欧包的秘密(免揉/大孔洞/核桃/超简单)
之前用差面粉,这次换个好的,吸水性超好,我按照比例做一半量,水都不够
注意事项,整形一定要向上发展,不然就会面包组织结实。我已经不想再买发酵篮。所以用一次性饭盒也非常好效果。一定要发两倍大
#晚餐•2024年12月20日#
失败作品在倒数最后两张
Android 拍摄
于 2024-12-20 21:50:12
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欧包的秘密(免揉/大孔洞/核桃/超简单)
高筋粉
、
水
、
海盐
、
酵母
、
核桃
、
黑加仑子干
综合评分
8.0
(七天内
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雷达-玛尼和派派的爸爸
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