#晚餐•2024年12月21日# 昨天炖的鸡汤留了一碗，今天做这个百叶包。叮咚买的450克一盒的黑猪肉糜，一包110克薄百叶，一个鸡蛋，17克生抽，3.5克盐，3克白糖，没放料酒，葱末15克，姜末20克。这一碗是做好的百叶包一半的量。水开大火蒸15分钟，最后撒葱花。鸡汤是淡的，蒸的时候按照鸡汤的量放了少许盐（各边分别放一部分盐）。口味清淡鲜美。
iPhone 拍摄于
2024-12-21 19:55:57
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