老公买了一天一斤七两的石斑，粘液超级多，我用盐抹了洗干净，重复两次，再用面粉洗，总算没啥粘液了，然后放上生姜片在切口和肚子里，家里没有生粉蒸锅里放水和生姜，料酒，鱼太大没有盘子放得下，水开我就直接在蒸格铺上小葱和生姜片，再把鱼放上去，蒸8分钟，时间到了再闷2分钟（其实感觉7分钟应该也够了，只是按照以往经验怕不熟就多加了一分钟），把蒸鱼豉油烧开，鱼盛出来浇上蒸鱼豉油，味道不错
Android 拍摄于
2024-12-21 20:36:52
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