下厨房
首页
菜谱分类
常用主题
家常菜
快手菜
下饭菜
早餐
减肥
汤羹
烘焙
小吃
常见食材
猪肉
鸡肉
牛肉
鱼
鸡蛋
土豆
茄子
豆腐
时令食材
草莓
10.0
羊肉
9.6
白菜
9.3
萝卜
9.2
羊排
8.8
红薯
8.0
蓝莓
7.3
猪肉
6.9
查看全部分类
菜单
作品动态
登录
注册
首页
面包
基础欧包 天然酵母的力量
银元酱做的基础欧包 天然酵母的力量
银元酱
做过
基础欧包 天然酵母的力量
参考的这个配方
急性子人过程很随意，直接水盐面种一起混合了，看面筋状态进行了几次折叠。发酵时间从10点多到下午4点多，约莫5到6个小时。指压测试后送入冰箱冷藏发酵3小时，看完电影回家就拿出来烤了。
结果居然还不错，也没比我之前严格遵守步骤的差多少。满意！
iPhone 拍摄
于 2024-12-22 13:45:45
赞
基础欧包 天然酵母的力量
高筋粉
、
全麦粉
、
水
、
海盐
、
天然酵母
综合评分
8.8
山小妮儿
0 赞
0 回应
登录查看全部回应
银元酱的厨房
11
关注
|
2
菜谱
|
73
作品
关注
银元酱的其他作品
全部
银元酱的菜谱
全部
