圣诞香煎鸡排
金黄的鸡排搭配圣诞特色装饰,美味与节日氛围兼具。
材料:鸡胸肉、味好美鸡肉专用调味料、橄榄油、薯角
步骤:
准备好食材
鸡胸肉洗净从中间破开,用厨房纸巾擦干水分,防止煎制时溅油
在鸡胸肉表面均匀撒上味好美鸡肉专用调味料
两面全部均匀撒上腌制 15 - 20 分钟,让鸡肉充分吸收调料的味道
热锅,倒入适量橄榄油,油温五六成热时放入腌制好的鸡胸肉
用中小火慢慢煎制,过程中适时翻面,确保两面受热均匀,中途在撒上鸡肉调味料提升风味
煎至两面金黄
另外一口锅中锅中放油170度放入薯角
炸制金黄
捞出放入盘中,熟透后的鸡排取出切成条放在垫生菜的盘中
表面挤上番茄沙司
外皮酥脆,肉嫩多汁,肉香与料香共舞
小贴士:美味香煎鸡排有一瓶味好美鸡肉专用调味料就可以,不需要加其他调味料
#午餐~午餐#