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百分之八十全麦奶油奶酪小餐包
往事随烟去做的百分之八十全麦奶油奶酪小餐包
往事随烟去
做过
百分之八十全麦奶油奶酪小餐包
全麦挑战，全麦粉350，牛奶加到了300克，老面170克，鲜酵母10克，这次厨师机揉揉停停，将近20分钟，最后也不是那种有韧性的膜，但是面温已经升高了（尽管我用的都是冷藏的）所以就松弛半小时后整形送二发了，二发一小时，烤箱最底层，180℃，25分钟，出炉感觉perfect!
Android 拍摄
于 2024-12-22 23:05:20
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百分之八十全麦奶油奶酪小餐包
奶油奶酪
、
牛奶
、
鸡蛋
、
高筋粉（鲍勃）
、
全麦粉（鲍勃）
、
老面
、
糖
、
鲜酵母
、
盐
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做过
往事随烟去
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