#腌酸菜#  #简单易学#
先把带根的青菜🥬用清水清洗干净
把青菜🥬一分为二切半 准备一大锅热开水
再放好切好的青菜入锅🥬 关火 开水莫过青菜🥬
以此同时 准备小米辣 蒜米拍开 这样更入味
材料简单 小米辣🌶️ 蒜🧄 白醋 （醋按个人喜好 我倒了半瓶 250ml 左右 ）
扣上一个盘子/碟子 都可以 浸泡一个晚上 （ 我是室温浸泡了2 天） 感觉更入味更酸 喜欢的可以参考
你就能得到金黄金黄的酸菜啦 是不是很有满足感
腌制好的酸菜 切的时候要把酸菜挤干 我是切好倒入锅炒干水份捞出 就可以添加自己喜欢的其他食材啦 更方便 可参考 点个❤️ 支持⬆️