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面包
冷藏法快速出膜一次发酵大吐司🍞
czp_ltqe做的冷藏法快速出膜一次发酵大吐司🍞
czp_ltqe
做过
冷藏法快速出膜一次发酵大吐司🍞
做的少糖少油只用了糖12克,黄油20克,其它不变,忘了方子是一次发酵,用的二次发酵,冬天发酵慢点费时间,170℃烤了30分钟,上色有点快提前15分钟要盖锡纸,总体来说还是不错,面包柔软、拉丝稍差点下次改进 ✌
Android 拍摄
于 2024-12-23 08:22:46
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冷藏法快速出膜一次发酵大吐司🍞
高筋面粉
、
牛奶➕鸡蛋
、
盐
、
糖
、
酵母
、
黄油
综合评分
8.6
(七天内
1
人做过)
阳阳妈M
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