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杏仁瓦片酥脆片｜新年零食｜年货必备
小杞子做的杏仁瓦片酥脆片｜新年零食｜年货必备
小杞子
做过
杏仁瓦片酥脆片｜新年零食｜年货必备
做了2.4倍的量（杏仁加了300g）
成品42片，铺了12-15g一片，一片约5.5cm（用的纸杯剪圈）
这个克重可能多了，烤熟后不够脆，同时加入300g杏仁，面有的会多会沉底
需要烤久一点，图片的颜色是还不够的，需要一整块变身成深色，放凉后会脆
iPhone 拍摄
于 2024-12-23 21:46:19
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杏仁瓦片酥脆片｜新年零食｜年货必备
蛋清
、
杏仁片
、
黄油
、
细砂糖
、
低筋面粉
、
香草精（膏）
综合评分
7.7
（七天内
1
人做过）
王太家
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