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“厚毛毯”｜咖啡蛋糕卷
dorothyyue做的“厚毛毯”｜咖啡蛋糕卷
dorothyyue
做过
“厚毛毯”｜咖啡蛋糕卷
用这个方子做了圣诞树桩蛋糕，味道很好，浓郁绵软，就是卷的时候裂开了，可能是打蛋清有点打过了，太长时间没做蛋糕卷手生了。蛋清里的糖减了10克，放了55克，感觉下次可以试试再减5克。
#树桩蛋糕#
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于 2024-12-25 21:09:51
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“厚毛毯”｜咖啡蛋糕卷
浓缩咖啡液
、
鸡蛋
、
可可粉
、
热水
、
玉米油
、
低筋面粉
、
细砂糖
、
淡奶油
、
马斯卡彭
、
细砂糖
综合评分
8.7
赟赟_
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