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提拉米苏-不添加吉利丁的熟蛋做法才是真的好
乔伊刘做的提拉米苏-不添加吉利丁的熟蛋做法才是真的好
乔伊刘
做过
提拉米苏-不添加吉利丁的熟蛋做法才是真的好
5/5 又做了一次!
- 这次最后多加了一些咖啡利口酒,酒味儿有点太浓了,盖住了其他味道,下次还是严格按照比例来
- Wholefoods的lady fingers没有上次买的好吃,但味道也不错,个头比较小
- 可可粉过筛了果然细腻很多!下次还是要过筛
- 奶油打发:kitchen aid开8左右,中间暂停几次观察,几分钟就好了,我是打到抬起来不滴奶油的状态
- 蛋黄:没有放在锅上,直接用热水隔水加热的,老公暴力搅拌,几分钟就好了哈哈哈!
iPhone 拍摄
于 2024-12-26 08:17:52
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提拉米苏-不添加吉利丁的熟蛋做法才是真的好
蛋黄
、
细砂糖
、
马斯卡布尼芝士
、
淡奶油
、
糖粉
、
可可粉
、
咖啡
、
朗姆酒
、
手指饼干
综合评分
8.5
(七天内
5
人做过)
七食七_Qi
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