【超柔软的中种汉堡胚图片】星梦缘

星梦缘做过超柔软的中种汉堡胚

方子不错，今天用同样的方法加了一倍的量，做了14个80克的汉堡🍔，确实很松软，不过按配方的水放有点黏手，后面又加了100克面粉才打出手膜#早餐•2024年12月27日#

Android 拍摄于 2024-12-27 09:00:52

中种面团、高筋面粉、低筋面粉、细砂糖、耐高糖酵母、常温牛奶、主面团、中种面团、高筋面粉、低筋面粉、细砂糖、盐、奶粉、鸡蛋液、软化后黄油、水（选加）、因为面的吸水性不同，如果揉的过程觉得面干，就可以加点水，不干就不加。

综合评分 8.9 （七天内 1 人做过）

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