懒人焖饭-番茄排骨焖饭
食材:番茄一个、黄瓜一根、土豆二个、胡萝卜一根、排骨若干、大米(根据你的饭量)
做法:大米淘一淘,大米上放腌制的排骨(生姜、料酒、奥尔良粉腌制一晚)、番茄去皮去蒂切十字、黄瓜土豆胡萝卜切丁,加入适量的水,
两调羹的生抽和白胡椒粉若干,小米电饭煲我用得预约模式,第二天早上就可以吃拉。
备注:
1)胃不好喜欢吃软烂的饭,所以水加到差不多和食材齐平,水量根据自己的喜好哈。
2)早上饭煮好后我会翻一下,尝尝味道,淡的话再加点盐,吃的时候可以加些番茄酱。调味根据自己的喜好哈。
3)时间来得及,黄瓜可以后放(黄瓜易出水,且饭煮好之后基本见不到黄瓜本人了)。因为上班带饭,所以会将全部食材都放到电饭煲统一煮。
4)一人食的话,洗个电饭煲内胆和调羹就好了,完美。
5)调羹用陶瓷或是木质的,小心刮坏电饭煲涂层。