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面包
南瓜吐司
由甘做的南瓜吐司
由甘
做过
南瓜吐司
手上没有面包粉了，用的新疆雪花粉。没放牛奶，13克水➕多4克蛋清，天气6度，从冰箱拿出的鸡蛋，其他都是室温。打到完全阶段，韧性不强，出缸温度19度。放了室温大概20多分钟到半小时吧，放冰箱12小时，拿出回温，里面放了玉米和腊肠，不带盖下层烤170/225烤了40分钟。下次烤36分钟左右。吃起来很柔软。
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于 2024-12-27 17:15:33
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南瓜吐司
高筋粉
、
糖
、
盐
、
酵母
、
奶粉
、
南瓜泥
、
全蛋
、
牛奶
、
黄油
综合评分
8.2
（七天内
5
人做过）
啊呜511
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