【极简·古法｜酱牛肉·卤牛肉·牛腱子｜卡卡爸·不藏私图片】西瓜大帅哥

做成功了口感还可以，就是煮的时间有100分钟，煮的时候感觉还没熟透，但是等凉了下来以后切的时候发现已经软烂了，下次只能控制在80分钟左右，这样的话会比较有嚼劲。#宵夜•2024年12月28日#

Android 拍摄于 2024-12-28 23:59:51

整条牛腱（不要切开）、食盐（尽量用粗盐）、花椒、小茴香籽、黄豆酱、👇以下不是必需品👇、丁香（公的）、香叶、陈皮（不是桂皮）

综合评分 9.5 （七天内 35 人做过）

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