樱的玩乐空间
分享作品 下午茶•2024年12月30日
【低糖南瓜巴斯克】
#下午茶•2024年12月30日#
kiri奶酪 300g
南瓜泥 200g
淡奶油 160-170g（根据南瓜泥湿度调整）
全蛋液 200g左右
玉米淀粉 18g
白糖 40g
4寸模具*4只 入模量280g/只
卡士60L 中层220/210 20-22分钟
口感：蛋香味/南瓜香味比较重，轻甜
#下午茶•2024年12月30日#
kiri奶酪 300g
南瓜泥 200g
淡奶油 160-170g（根据南瓜泥湿度调整）
全蛋液 200g左右
玉米淀粉 18g
白糖 40g
4寸模具*4只 入模量280g/只
卡士60L 中层220/210 20-22分钟
口感：蛋香味/南瓜香味比较重，轻甜
iPhone 拍摄于
2024-12-30 15:13:17
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