【超柔软6寸戚风蛋糕(附8寸配方)零失败超详细‼️含操作视频图片】芋圆奶茶芋圆

前10分钟125度后面温度130度45分钟中上上色盖锡纸后面3分钟揭开锡纸
蛋糕体偏甜

下次：
中下层
蛋黄糊少5g糖
下层温度125度上层130度时间55分钟上色快要盖锡纸
注意：翻版动作稍微快一点蛋白的打法状态

iPhone 拍摄于 2024-12-31 13:19:16

蛋黄糊、蛋黄、细砂糖、玉米油/色拉油、牛奶、低筋面粉、蛋白糊、蛋白、细砂糖、柠檬汁/白醋(可以不放)、蛋黄糊、蛋黄、细砂糖、香草精(可以不放)、牛奶、植物油、低筋面粉、玉米淀粉、蛋白糊、蛋白、细砂糖、柠檬汁/白醋(可以不放)、8寸温度和时间

综合评分 9.1 （七天内 46 人做过）

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