方子挺好的，面包很柔软。我的酵母放太久了可能失活了，发酵了好久，面团还没有掌心大555555～本来想用液种的，液种也没法起来55555～
柏翠k85，上下170℃，13min，都上色了。冰箱放隔夜有点干，要不是发酵过头要不就是烤过头了。
300g奶油 50g奶酪  22g糖，一般抹茶粉7g（奶酪+一点奶油，否则太干），一半开心果酱20g（直接混合奶酪就能搅匀），奶油应该先打发八九分发加入奶酪打到十分发（这次忘记了）。（这个配比奶油馅好吃😋）。奶油还剩了100g，内陷挤得不够多，每个面包起码挤30g奶油。