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红烧
零失败红烧鲫鱼
11_t8fo做的零失败红烧鲫鱼
11_t8fo
做过
零失败红烧鲫鱼
洗去鱼肚里的黑膜，抠掉肠子，轻洗鱼籽和鱼泡。大半勺盐腌制两面和肚皮，生姜葱。
煎鱼180°的火，要全部位置都煎，一面大概两分钟。
放两个小米辣 姜蒜 料酒。爆香后放调料（两勺生抽，一勺老抽，半勺糖，半勺陈醋，胡椒粉，一定要饭碗一碗半的开水）焖两分钟，大火收汁放葱出锅。
iPhone 拍摄
于 2025-01-02 19:56:26
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零失败红烧鲫鱼
鲫鱼
、
姜
、
蒜
、
盐
、
糖
、
葱
、
生抽
、
蚝油
、
油
、
料酒
、
白胡椒粉
、
小米椒
综合评分
8.0
（七天内
2
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海汁味干货
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