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漫猫与兜宝做的早餐•2025年1月3日
#早餐•2025年1月3日# 兜爸送了娃去学校,跑步
回来吃上热乎乎的鸡蛋小油条
以前跟着别人配方做,没有几个好吃的
这次不称重,剩余低粉,加一点高粉
一点耐低糖酵母,一勺热牛奶,磕个鸡蛋
加净水,一点点盐,随手倒的细砂糖
搅拌成粘手不好甩脱的面团,
套保鲜袋冬天室温(15℃)发酵
早上起来,手抹油,
随意拿一条拉长放热油锅里中火慢炸
泡泡的松软可口,爹忍不住吃了很多
还提意见“牛肉汤里倒醋,加芝麻油”
我翻白眼,你爱吃自己加,正宗的都不加
何况我和娃都很讨厌汤里加醋和芝麻油