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辣椒炒肉
1、螺丝椒切滚刀块备用，五花肉切片（薄一点更好，最好肥肉和瘦肉分开）、白玉木耳泡发10分钟，切好蒜片、干辣椒（为了上色）、豆豉备用
2、起锅热油，放入螺丝椒炒一炒，加点盐盛出备用
3、热油加入肥肉炒出油，再加瘦肉一起炒，加入蒜、豆豉和干辣椒炒香，加入料酒、生抽，加白玉木耳一起炒，最后倒入辣椒，闷1-2分钟，加点松鲜鲜起锅
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