味道不错，很下饭
说说我失败的地方，肉选了一些瘦肉，味道上没那么香喷喷，不知道是不是原因；汤汁留少了；没有米酒都放的花雕，但是想能不能放啤酒；红葱酥可能火大了有点苦，我这个酥放油少了像是炒糊了那种；各种调料的用量都没有准，这个味道离正宗比较远，哈哈
多做几次，把想法自己证实一下，会有香喷喷卤肉饭的
说说我失败的地方，肉选了一些瘦肉，味道上没那么香喷喷，不知道是不是原因；汤汁留少了；没有米酒都放的花雕，但是想能不能放啤酒；红葱酥可能火大了有点苦，我这个酥放油少了像是炒糊了那种；各种调料的用量都没有准，这个味道离正宗比较远，哈哈
多做几次，把想法自己证实一下，会有香喷喷卤肉饭的
iPhone 拍摄于
2025-01-04 12:28:38
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![自制蓝莓酱[这配方太绝了，味道极好]](https://i2.chuimg.com/9a646b2a38af442f88b6ae41ad6d530a_1920w_2560h.jpg?imageView2/1/w/280/h/280/interlace/1/q/75 "自制蓝莓酱[这配方太绝了，味道极好]")
