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一个面团撑起一家店的台式面包—香肠面包
大兰2270做的一个面团撑起一家店的台式面包—香肠面包
大兰2270
做过
一个面团撑起一家店的台式面包—香肠面包
#宵夜•2025年1月4日#
前天晚上的冷冻面团(用的半干酵母),昨晚放到冷藏解冻,今早看面团变大了一点,也算低温发酵了一晚。今早面团放室温回暖变软后造型,烤箱发酵模式36度二发,面包口感还是一样的软
冷冻面团YYDS
Android 拍摄
于 2025-01-04 23:18:46
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一个面团撑起一家店的台式面包—香肠面包
高筋粉
、
糖
、
蛋
、
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、
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、
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、
牛奶
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水
、
黄油
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8.9
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